Svaki dan uz komadić tamne čokolade mogao bi smanjiti rizik od raka usne duplje za gotovo četvrtinu, otkriva novo istraživanje.
Naučnici su utvrdili da tamna čokolada sprečava formiranje smrtonosnih tumora u ustima zahvaljujući hemijskim jedinjenjima protiv raka koja se nalaze u kakau. Sličan efekat imale su i slatke paprike, dok druga voća, povrće ili vitamini nisu pokazali isti zaštitni učinak uprkos njihovoj reputaciji boraca protiv raka.
Zabrinjavajuće brojke o raku usne duplje
Svake godine više od 10.000 ljudi u Engleskoj dobije dijagnozu raka usne duplje, dok oko 3.600 osoba godišnje izgubi život od ove bolesti. Stopa obolevanja porasla je za skoro 40% u poslednjoj deceniji, a za 140% u poslednjih 20 godina. Ova bolest sada odnosi više života u Velikoj Britaniji nego saobraćajne nesreće.
Povećana konzumacija alkohola, kao jedan od glavnih okidača, i dalje se smatra značajnim faktorom rizika, dok duvan takođe igra ključnu ulogu.
Čokolada i nauka: Istraživanje koje ohrabruje
Naučnici sa Medicinskog univerziteta Youjiang u Guangxiju, Kina, proučavali su ishranu skoro 10.000 dobrovoljaca, od kojih je trećina imala dijagnozu raka usne duplje. Cilj je bio otkriti veze između određenih namirnica i verovatnoće razvoja bolesti.
Rezultati, objavljeni u časopisu Frontiers in Nutrition, pokazali su da su od deset različitih kategorija hrane i pića samo tamna čokolada i slatke paprike pokazale znakove zaštite protiv tumora usta, smanjujući rizik za 22% i 26% respektivno.
Za razliku od mlečne čokolade, koja je više obrađena, tamna čokolada bogata je prirodnim biljnim jedinjenjima sa antikancerogenim efektima. Međutim, istraživanje nije merilo tačnu količinu konzumirane čokolade, već samo to da je redovno bila deo ishrane.
Višestruke zdravstvene koristi tamne čokolade
Tamna čokolada je povezana i sa drugim zdravstvenim prednostima. Jedna studija objavljena u British Medical Journal-u sugeriše da tamna čokolada može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 za skoro petinu. Istraživači sa Univerziteta Harvard otkrili su da osobe koje jedu tamnu čokoladu imaju manji rizik od bolesti, dok su oni koji konzumiraju mlečnu čokoladu češće dobijali na težini.
Iako tamna čokolada i slatke paprike mogu doprineti smanjenju rizika od raka usne duplje, važno je napomenuti da ni jedna namirnica nije magično rešenje. Balansirana ishrana, umerenost i zdrav način života ostaju ključ za dugoročno zdravlje. Sledeći put kada posegnete za kockicom tamne čokolade, znajte da činite nešto dobro za svoje telo – ali, kao i u svemu, uživajte odgovorno!
