Iako se danas ananas smatra samo jednom od najukusnih tropskih voćki, nekada se ovo voće smatralo toliko vrednim da je jedan komad koštao čak 8.000 USD. Bio je to tako redak delikates, da su ga ljudi iznajmljivali za zabave kako bi ga pokazali ljubomornim gostima.
Ananas je u savremenom dobu mnogo lakše i jeftinije nabaviti, stoga ga treba što češće konzumirati, jer je prepun hranjivih sastojaka poput vitamina i antioskidanasa koji se mogu izboriti protiv raznih bolesti.
Jedna šoljica ananasa ima samo 82,5 kalorija, ali donosi 131% dnevne količine unosa vitasmina C i 76% mangana. Vitamin C neophodan je za mnoge vitalne procese, uključujući rast i razvoj, podršku imunološkog sistema i apsorpciju gvožđa iz ishrane.
Vitamin C takođe igra ulogu u održavanju kože mlađom. Mangan je mineral koji podržava zdrav rast, reguliše metabolizam i ima određena antioksidacijska svojstva.
Ananas takođe nudi nešto manje od 10% vitamina B6, bakra, tiamina i folata.
Pobedite dijabetes antioksidansima
Antioksidansi pomažu telu da se oslobodi oksidativnog stresa uzrokovanog slobodnim radikalima koji oštećuju zdrave ćelije. Taj proces je povezan je s hroničnom upalom, sa slabim imunološkim sistemom i sa nekoliko opasnih bolesti.
Dijeta bogata antioksidansima smanjuje rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti, pa čak i raka.
Lakša probava
Ananas pomaže probavi kroz skup enzima koji se nazivaju bromelain. Učinak bromelaina može biti posebno koristan osobama s insuficijencijom gušterače.
Smanjuje rizik od raka
Studije su pokazale da bromelain suzbija rast ćelija raka na koži, u žučnim kanalima, želudačnom sistemu i debelom crevu. Takođe stimuliše imunološki sistem na stvaranje molekula koji pomažu belim krvnim ćelijama da efikasnije suzbiju i eliminišu stanice raka.
Jača imunitet
Ljudi koriste ananas kao holistički lek stotinama godina. Vitamini, minerali i enzimi deluju neverovatno dobro zajedno i jačaju imunološki sistem. Posebno deluju kod dece. Deca koja redovno konzumiraju ananas značajno smanjuju učestalost virusnih i bakterijskih infekcija.
Deca koja su jela više ananasa imala su gotovo četiri puta više belih krvnih zrnaca.
Olakšava simptome artritisa
Postoji nekoliko različitih vrsta artritisa, ali gotovo svi uključuju bolne upale zglobova. Bromelain koji se nalazi u ananasu može da odigra značajnu ulogu u lečenju artritisa.
Brži oporavak posle operacije
Posle operacije kod ljudi se pojave otekline, modrice, bol i upala. Jedno istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su konzumirali bromelain pre operacije zuba, imali mnogo manje bolova nakon operacije.
Osim što ananas ima toliko zdravstvenih benefita, on jako ukusan. Možete ga vrlo lako uvrstiti u svoju svakodnevnu prehranu. Jedite ih sveže, u jogurtima ili u smutijima. Dodajte ih salatama ili ih narežite na pice.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
