Lubenica će postati još slađa ako dodate jedan tajni sastojak: Kupili ste onu gorku i bezukusnu? Ovo će za pet sekundi rešiti problem

Najavljuju se i za danas tropske temperature. Lubenica može da pomogne protiv vrućina, a jedan neočekivani sastojak može da je učini još slađom.

Mnogi ne bi pomislili da je ovaj trik efikasan, odnosno, da se baš ovaj začin “slaže” sa lubenicom, čineći je još ukusnijom.

Pa, ako ste hteli da uživate u slatkoj lubenici, a tokom prvog zalogaja shvatili da se kupili onu gorku i bezukusnu, rešenje je so, prenosi Mashed.

So efikasno smanjuje gorčinu. Strčnjak koji se bavi poboljšanjem ukusa hrane, Bob Staki, otkrila je prilično dobru teoriju o tome zašto ovaj trik funkcioniše.

“Lubenica ima tri elementa ukusa, slatki, kiseli i gorki; a gorčina može da suzbije slatkoću. Kada malo soli pospete na krišku lubenice, ona će osloboditi slatkoću i suzbiti gorčinu”, objasnila je.

So, pritom, aktivira pljuvačne žlezde, čineći sve što jedete sočnijim, a to je vrlo važno pri letnjim vrućinama. Da li ste ikada primetili da vam telo više žudi za soli, što se više znojite? To vas telo podseća da proverite svoje elektrolite. A “slana” sočna lubenica pomaže da organizmu obezbedite hranljive sastojke, obnovite elektrolite i održite telo hidriranim sa svakim zalogajem.

Pročitajte još:

Domaći sladoled od šumskog voća. Poslastica koja će vas oduševiti

Apsolutno omiljena letnja poslastica svakako jeste sladoled. Razlog je jednostavan – ukusan je, hladan i osvežavajući. Ipak, većina kupovnih sladoleda ima dosta aditiva, većina se pravi sa mlekom, pa samim tim ima i više kalorija nego što biste želeli Predlažemo da napravite domaći sladoled od šumskog voća. Sastojci: 500 g smrznutog šumskog voća 2 čaše jogurta 100 […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.