Kukuruzni hleb, recept koji nećete propustiti: I miris i ukus ove vrste testa podsetiće vas na detinjstvo

Jednostavna priprema čini ga primamljivim za pravljenje

Hleb je jedna od namirnica koja se redovno nalazi na našoj trpezi. Iako najčešće posežemo u prodavnici za onim na koji smo uglavnom navikli da jedemo, hleb od kukuruznog brašna je posebno ukusan i veoma zdrav.

Recept za kukuruzni hleb pročitajte u nastavku.

Sastojci za kukuruzni hleb:

200 g pšeničnog brašna
200 g kukuruznog brašna
pola šolje mleka
pola kesice suvog kvasca
pola kesice praška za pecivo
1 kašičica šećera
malo soli
malo vode
malo ulja

Priprema kukuruznog hleba:

U činiji pomešajte suve sastojke: obe vrste brašna, suvi kvasac, prašak za pecivo, šećer i so. Mleko zagrejte toliko da bude toplo, ali ne vrelo, a isto uradite i sa vodom i uljem. Nalijte u činiju sa suvim sastojcima i prvo varjačom sjedinite, pa onda rukom umestie glatko testo.

Ono ne bi trebalo da vam se lepi za prste, a i treba da se odvaja od zidova činije.

Pleh (kalup) u kom planirate da pečete hleb obložite papirom za pečenje, od testa formirajte veknu i stavite u kalup. Zasecite na nekoliko mesta i možete posuti kukuruzne pahuljice. Ostavite najmanje pola sata da odstoji u kalupu da malo naraste. Kada dođe vreme za pečenje, poprskajte ga sa nekoliko kapi vode.

Dok se telo diže, zagrejte rernu na 250 stepeni. Smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite hleb oko 25 minuta. Videćete da počinje da rumeni i dobija hrskavu koricu.

Kada bude gotov, neka se malo prohladi i možete ga seći.

Prijatno!

Pročitajte još:

Pomoću ovog jednostavnog trika produžite rok trajanja hleba

Jedan korisnik TikToka je objasnio kako funkcioniše taj trik, a sve što vam je potrebno je aluminijumska folija. Ukoliko želite da produžite rok trajanja svog hleba, trebalo bi da ga zamrznete u aluminijumskoj foliji. “Najbolje je da kupujete svež hleb u pekari. Međutim, on ne traje dugo, već se poslije dva dana pojavljuje buđ. Trebalo bi da ga zamrznete ukoliko želite da mu produžite rok trajanja”, kaže on, dodajući da bi, pre nego što zamrznete hleb, trebalo da ga ostavite dobro da se ohladi. “Ukoliko ste uzeli veknu, a ona je još uvek topla, ostavite je da se ohladi. Dalje, […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.