Kritično stanje tržišta meda na Novom Zelandu

Poslednje dve godine tržište meda na Novom Zelandu nalazi se u prilično lošoj fazi, ali sada je situacija alarmantna, prenosi sajt SPOS.

Novi Zeland je poznat po veoma skupocenom medu od manuke, ali i njemu je sada cena oborena za trećinu, a sve se više zahteva postavlja po pitanju njegovog kvaliteta, kako bi se ta cena isplatila. Tu se misli pre svega na UMF faktor koji određuje visinu metil-glioksala u medu od manuke, koji ima lekovita svojstva na bakteriju helikobakter pilori.

Ostale vrste meda na Novom Zelandu imaju cenu od maksimalno 5 novozelandskih dolara (NZD). Prošle i pretprošle godine običan med je bio još jeftiniji, cena je padala i na svega 3,5 novozelandskih dolara. I ne samo što je cena mala, nego što se ni tako jeftin ne prodaje. Taj isti med se na kućnom pragu pčelara prodaje od 15 do 25 NZD.

I svi troškovi su otišli naviše. Burad za med je duplo poskupela, analize su poskupele, vrcanje meda je poskupelo, a pre dve godine je uvedena i dodatna analiza te se med proverava i na prisustvo uzročnika američke kuge.

Pčelari su ogorčeni, neki su počeli da rasprodaju košnice jer im se ne isplati da rade, pošto su tamo troškovi pčelarenja dosta visoki.

Med od manuke u otkupu je sa 120 novozelandskih dolara (što je oko 71,6 evra) pao na 80 NZD (47,7 evra), što je pčelarima napravilo velike probleme. I da bi se toliko platio, zahteva se UMF faktor od 27 do 30+, i to samo ako je med monofloran, da nema šećera ni u tragovima niti bakterija i da je HMF nizak. Neki pčelari su počeli med da drže u velikim frižiderima kako bi sprečili porast HMF do prodaje, jer se ni med od manuke više ne prodaje lako.

Propolis skoro da niko ne kupuje. Kada je pala cena meda, mnogi su se orijentisali na sakupljanje propolisa, pa je tržište preplavila njegova velika količina koja je prvo oborila cenu, a zatim i blokirala tržište. Pala je cena i pčelinjem vosku.

Pčelinja društva su pre pet godina koštala 500-600 dolara, a sada su 100-150 dolara. Jedino su matice zadržale istu cenu kao i pre 5 godina, te se prodaju za 70 dolara sa porezom. I med u marketu, pored matica, jedini nije promenio cenu.

Informacije o tržištu meda na Novom Zelandu za sajt SPOS dostavili su Ivan Brndušić i dr Slobodan Dolašević.

Pročitajte još:

Ministarstvo: Ove godine pčele nisu bile ugrožene, pčelari bez štete

BEOGRAD – Ove godine sprečeno je nekoliko tretiranja uljane repice u cvetu, tako da tretiranja nije ni bilo, što je veoma značajno, jer nije došlo do ugrožavanja pčela, pa pčelari nisu imali štetu, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede i dodalo da su proizvođači uljane repice imali korist od oprašivanja. To je učinjeno zahvaljujući saradnji Uprave […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.