Mnoga hrana i pića koriste veštačke zaslađivače kako bi postigli ukus koji potrošači obožavaju, bez kalorija. Ako volite dijetalne gazirane napitke ili ste zaljubljenik u slatkiše koji se reklamiraju kao dijetalni ili bez šećera, velike su šanse da konzumirate više zamena za šećer nego što mislite.
I to bi moglo biti nešto o čemu bi trebalo da razmislite sledeći put kada budete išli u kupovinu namirnica, jer je nova studija otkrila vezu između veštačkih zaslađivača i povećanog rizika od srčanih bolesti i moždanog udara.
Devet godina kasnije, istraživači su primetili da su oni koji su konzumirali veštački zaslađivač povećali rizik od kardiovaskularnih ili cerebrovaskularnih poremećaja za 9 odsto. Osim toga, istraživači su otkrili da je aspartam verovatnije povezan s cerebrovaskularnim događajima, dok su kalijum acesulfam i sukraloza povezani s većim rizikom od koronarne bolesti srca.
„Ovo je u skladu s drugim istraživanjima, koja ukazuju na veći rizik od srčanih bolesti i moždanog udara među velikim korisnicima veštačkih zaslađivača. Iako ova konkretna studija nije osmišljena da pokaže uzrok i posledicu, činjenica je da je nekoliko studija ukazalo na iste zdravstvene rizike“, kaže Samanta Kaseti, MS, RD, i koautorka Sugar Shocka.
Kada je reč o tome kako veštački zaslađivači potencijalno povećavaju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, Kaseti predlaže različite mogućnosti.
„Na kraju, nemamo čvrste odgovore zašto ti zaslađivači mogu da povećaju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, ali imamo mnogo dokaza koji upućuju na to da nisu od pomoći i da mogu biti štetni“, objašnjava ona.
Ako želite smanjiti veštačke zaslađivače u svojoj ishrani, Kaseti ima nekoliko saveta.
„Ako pijete dijetalna gazirana pića svaki dan, možete početi tako što ćete smanjiti njihov broj u danu, a zatim preći na svaki drugi dan… sve dok ne dođete do toga da uglavnom želite da pijete samo vodu. Taj pristup možete koristiti i kada je u pitanju vaša kafa ili čaj. Započnite smanjivanjem broja paketića koje stavljate u svoje piće, a zatim pokušajte doći do tačke u kojoj ne koristite zaslađivače“, ističe ona.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.