NOVI SAD – Novosađani su poznati po svom uglađenom stilu života i poštovanju tradicionalnih vrednosti, uključujući i pravila restoranskog bontona. Restoranski bonton ima dugu tradiciju koja nas podseća na važnost lepih manira i pravilnog ponašanja tokom obroka.
Jedan od ključnih aspekata restoranskog bontona jeste pridavanje pažnje saputnici i poštovanje određenih uloga. Muškarac ima ulogu da prvi uđe u restoran i pronađe odgovarajuće mesto za njih, čineći saputnicu da se oseća posebno i zaštićeno.
Kada je reč o izboru hrane i pića, dame imaju privilegiju da prve izaberu šta će naručiti. Muškarac, kao džentlmen, prenosi narudžbinu konobaru. Ovo pokazuje pažnju prema dami i pruža joj priliku da izrazi svoje želje.
Ponašanje za stolom je ključni deo restoranskog bontona.
Novosađani znaju da drže laktove van stola i izbegavaju korišćenje mobilnih telefona tokom obroka. Ovo pokazuje poštovanje prema obroku, saputnicima i osoblju restorana.
Kada je reč o priboru za jelo, savetuje se da se krene od najudaljenijeg pribora od tanjira i koristi se onaj escajg koji je najbliži tanjiru za svako sledeće jelo. Ovo olakšava snalaženje i omogućava prijatan i uglađen obrok.
Bonton takođe obuhvata i postavljanje salvete u krilo nakon što sednemo za sto. Iako se ovo pravilo danas može često zanemariti zbog užurbanog tempa života, postavljanje salvete u krilo dodaje dodatnu eleganciju i pokazuje poštovanje prema obroku.
U renomiranim novosadskim restoranima, gde se i dalje cene tradicionalni obrasci dočekivanja gostiju, konobari često otvaraju vrata i dočekuju goste sa osmehom. To je deo prefinjenog bontona.
Ono što možda niste znali i što je prilično interesantno jeste da konobari o vašem zadovoljstvu treba da budu obavešteni putem pribora.
Ukoliko ste bili zadovoljni uslugom i obrokom pribor se stavlja tako da pokazuje pravac kazaljke na satu koja se nalazi između 11 i 12 sati, a ukoliko ste nezadovoljni to ćete pokazati tako što ćete escajg ostaviti ukršten.
Dame i gospodo, restoranski bonton je važan deo naše kulturne baštine. Poštovanje ovih pravila pomaže nam da stvorimo prijatno okruženje za sve goste i osoblje restorana.
Zato sledeći put kada se nađete u restoranu, setite se ovih pravila i uživajte u obroku sa stilom i elegancijom. Vaši lepi maniri i pravilno ponašanje dodatno će obogatiti vaše gastronomsko iskustvo.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
