Kako se pravilno zamrzavaju borovnice? Ovo se nikako ne preporučuje

Ove ljubičaste bobice pune vitamina i gvožđa možemo da zamrznemo, ali je važno da to uradimo na pravi način.

Mada se obično zamrzavaju posle pranja i sušenja, stručnjaci ne preporučuju da ih peremo jer se tako skida spoljašnji „voštani“ sloj koji štiti plod od bakterija.

Umesto toga, borovnice rasporedite na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i ostavite ih dva sata u zamrzivaču, a zatim ih pakujte u kese za zamrzavanje ili hermetičke posude koje će očuvati njihovu svežinu.

Najbolje bi bilo da se konzumiraju prvih šest meseci posle zamrzavanja, ali možete i do deset meseci, samo je važno da označite na posudi ili kesi kad ste ih stavili u zamrzivač.

Nije svejedno ni kako odmrzavate borovnice. Bobice iz zamrzivača stavite u činiju, brzo ih isperite i odmah upotrebite ako ih koristite za ledeni smuti. Možete ih ostaviti da se otope na sobnoj temperaturi ukoliko planirate da ih upotrebite za pite, palačinke ili mafine.

Pročitajte još:

Kako da sprečite stvaranje leda u zamrzivaču? Ovaj trik će vas spasiti

Kada je ispravan zamrzivač ne bi trebao mnogo da se ledi unutra. Ipak, postojie neke stvari koje i vi sami možete da uradite ako želite da sačuvate vek trajanja zamrzivača i učinite da bude čist i bez naslaga leda. Pravilna upotreba zamrzivača i pravilno odlaganje namirnica veoma su važan faktor u stvaranju leda na njegovim […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.