Kako se pravi domaći maskarpone: Najskuplji sir za kolače

Maskarpone je čuvenii italijanski sir koji se koristi u pripremi mnogih poslastica, od kojih su svakako najpoznatiji tiramisu i čizkejk. A poznato je i da je veoma ukusan i jako skup.

Ovaj kremasti desertni sir koristi se za pripremu mnogih kolača bez pečenja, a kako spada u skuplje, mnogi ga zamene krem sirom.

Bogat ukus ovog sira ništa ne može da zameni, pa vam predlažemo da kod kuće napravite jeftiniju varijantu i to samo od dva sastojka, piše stvarukusa.rs.

Potrebno vam je:

600 ml pavlake za kuvanje
2 kašike limunovog soka

Kako se sprema čuveni kremasti sir

Sipajte pavlaku za kuvanje u šerpu i ostavite da provri, pa dodajte limunov sok. Kuvajte dok se smesa ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim šerpu stavite u posudu sa ledenom vodom i ostavite 10 minuta.

U drugu dublju posudu ili šerpu stavite cediljku i obložite je gazom. Sipajte smesu unutra i tako stavite u frižider na 24 sata. Čuvajte u frižideru u heremtički zatvorenoj posudi do pet dana.

Pročitajte još:

Šta kuvamo sutra: Vegetarijanska musaka - Savršen obrok bez mesa

Pripremite jednostavnu i zdravu musaku bez mesa koja će vas osvojiti svojim ukusom. Savremena verzija klasičnog jela, ova vegetarijanska poslastica sa paradajz sosom i aromatičnim začinima pruža neodoljivu kombinaciju okusa! Sastojci: 1 kg krompira 2 srednje velike patlidžane 2 veće glavice crnog luka 3 čena belog luka 500 ml pasiranog paradajza 2 kašike paradajz paste 200 g rendanog kačkavalja 4 jaja 500 ml mleka 4 kašike maslinovog ulja 1 kašičica suvog origana 1/2 kašičice suvog bosiljka So, biber i maslinovo ulje za prženje Uputstvo: Krompir operite, oljuštite i isecite na tanke kolutove. Patlidžane takođe operite i isecite na kolutove debljine […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.