Kako da knedle za supu nikada ne budu tvrde? Ovaj sastojak će sve rešiti, a ima ga svaka domaćica

Iskoristite masnoću za savršene i mekane knedle. 

Iako su kupovne supe iz kesice dobra zamena, svakako ne mogu da se porede sa onim domaćim.

Osim što je mnogo zdravija i ukusnija, domaća supa odlično utiče i na naš organizam. Verujemo da najviše volite da ih jedete s rezancima ili knedlama.

Domaćicama nije teško da pripreme pravu domaću supu, ali ono što se često dešava, čak i onim najiskusnijima, jeste da se knedle ili raspadnu ili ne skuvaju dovoljno, a umeju da budu i tvrde.

Postoji način da ih napravite tako da budu savršene, a u tome će vam, verovali ili ne, pomoći masnoća.

Isprobajte ovaj recept i, verujte nam, sigurno nećete pogrešiti.

Sastojci:

1 jaje
30 g masnoće
80 g griza
1/3 kašičice soli

Priprema:

Dobro umutite jaje i so, a zatim dodajte ulje, ili istopljeni puter ili mast. Sve sjedinite, a zatim sipajte griz i promešajte. Nemojte dugo mešati, potrebno je samo da se sjedine sastojci. Umočite kašiku u supu, zahvatite malo smese (manje od pola kašičice) i spustite je u supu. Ukoliko želite da knedle budu lepo oblikovane, prebacujte smesu iz jedne kašičice u drugu, a zatim je spuštajte u supu. Nakon toga, supu poklopite i kuvajte je oko pola sata na umerenoj temperaturi. Potrebno je da supa sve vreme vri.

Pročitajte još:

Većina greši kada prži crni luk: Na ovaj način sačuvaćete sve njegove korisne sastojke

Crni luk je veoma zdravo povrće – zato je važno pripremati ga na pravi način Crni luk je jedna od najzdravijih namirnica koja obiluje sastojcima koji su zaslužni za normalno i dobro funkcionisanje organizma. Takođe, poseduje i brojne zdravstvene prednosti kao što su jačanje imuniteta, normalan rad srca, lečenje respiratornih infekcija i mnoge druge. Ali da li […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.