Ove fantastične palačinke mogu zameniti bilo koji kolač.
Palačinke sa čokoladnim filom
Za palačinke:
400 ml mleka
200 g glatkog brašna
2 jaja
2 kašike ulja
1 kašika ruma
1 kašičica šećera
Prstohvat soli
Za fil:
150 g čokolade za kuvanje
150 ml slatke pavlake
3 kašike putera
Priprema:
Palačinke: Umutite jaja mikserom, dodajte mleko i ulje i sjedinite. Dodajte brašno, so i šećer. Umutite da dobijete smesu bez grudvica i ostavite da stoji 20 minuta. U vreo podmazan tiganj sipajte kutlaču smese i rasporedite da pokrije dno. Pecite dok ivice palačinke ne porumene, oko pola minuta. Okrenite i pecite drugu stranu oko 15 sekundi.
Fil: Slatku pavlaku zagrejte na tihoj vatri do ključanja, ali da ne provri. Ne mešajte. Sklonite sa šporeta I dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se ne istopi. Tada dodajte puter i sjedinite. Ohlađenim filom namažite palačinke. Urolajte i poslužite.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
