Idealan letnji ručak sa povrćem i bez mesa: Turska pita bez kora

Leto je vreme za brze i jednostavne recepte. 

Zato vam predlažemo ovu jednostavnu “pitu” bez kora, osvežavajuću i bogatu povrćem, koja vas neće previše zadržati u kuhinji.

Idealna je za sve ljubitelje vegetarijanskih obroka, ali i sve druge koji vole ukusan zalogaj.

Sastojci: 

2 krompira
2 paradajza
3 zelene paprike
2 mlada luka
4 jajeta
1 kašičica soli
100 g feta sira
1 čaša ulja
1,5 čaša mleka
3,5 šolje brašna
2 kesice praška za pecivo
rendani sir

Priprema:

Operite i očistite, a potom iseckajte na sitne kockice krompir, zelenu papriku i luk. Oljuštite kožicu sa paradajza, iseckajte ga i dodajte povrću.

Umutite jaja i prespite u posudu  gde je povrće, a ptom dodajte so, isitnjenu fetu, zatim ulje i mleko.

Sve dobro promešajte, a potom dodajte brašno i prašak za pecivo.

Premažite dublju tepsiju sa puterom, sipajte smesu i pospite odozgo sa rendanim sirom.

Pecite na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta.

Poslužite uz sezonsku salatu.

Prijatno!

Pročitajte još:

Recept za saganaki: Grčki specijalitet od kog se stvaraju zazubice

Saganaki je poznati grčki specijalitet, koji se vrlo lako priprema i isto tako lako pojede. Radi se o čuvenom prženom siru, koji se priprema uz samo nekoliko sastojaka. Kako bi oduševili goste, Grci ga često “zapale” uz pomoć njihovog čuvenog pića uzo, ali to je sve po individualnoj želji pripreme. Ovo je savršen dodatak jelima, a možete ga spremati i kao predjelo. Imajte na umu da, kada ga servirate, gosti će se najverovatnije grabiti samo za njega. Sada kada smo vas upoznali sa draguljem mediteranske kuhinje, pređimo na recept. Sastojci za saganaki: tabla ili velika kocka kačkavalja ili feta sira so biber mirođija maslinovo […]

Opširnije