Zaboravite na riblje štapiće kupljene u prodavnici, pripremite ih kod kuće jer su još ukusniji, sočniji i hrskaviji. Ako ništa drugo, barem je sigurno da su zdravije od prodavnih.
Štapiće možete da jedete s pirinčem, pomfritom ili da ih ubacite u sendvič i ponesete na posao.
Domaći riblji štapići
Sastojci:
600 g fileta oslića ili druge ribe po izboru
150 g brašna
200 ml mineralne vode
1 jaje
1 kašika belog luka u prahu
ulje
so, biber
Priprema:
Prvo posolite ribu. U činiji pomešajte brašno, mineralnu vodu, beli luk u prahu, jaje, so i biber. U smesu stavite riblje filete i propržite ih na ulju. Gotovi su kada poprime lepu, žutozlatnu boju. Nakon što ih izvadite iz ulja, prvo ih stavite na papirni peškir da se ocede višak masnoće, pa poprskajte s malo limunovog soka.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
