Fragmenti opasnog virusa pronađeni u uzorcima mleka

Fragmenti virusa ptičjeg gripa pronađeni su u petini uzoraka mleka testiranih u SAD, saopštila je američka Agencija za hranu i lekove (FDA).

Iako prisustvo tragova virusa u mleku ne ukazuje nužno na rizik za potrošače, potrebni su dodatni testovi kako bi se potvrdilo da li je prisutan patogen i da li je infektivan, navodi FDA.

Dodaje se da bi to odredilo da li postoji bilo kakav rizik od bolesti povezanih s konzumiranjem proizvoda. Kako piše Blumberg, početni rezultati studije su konkretan pokazatelj kako se virus, koji je ubio milione ptica širom sveta, brzo širi među kravama na američkim farmama, izazivajući zdravstvene i bezbednosne probleme u lancu ishrane.

FDA je navela da postoji da je procenat pozitivnih testova veći u mleku koje dolaze sa područja gde su zaražena stada. Američko ministarstvo poljoprivrede je potvrdilo 33 zaražena stada u osam saveznih država, uključujući Teksas, Kanzas, Mičigen i Ohajo.

Američke vlasti ponavljaju da je rizik za ljude nizak. Ove godine, u SAD je identifikovana samo jedna osoba koja je bila zaražena ptičjim gripom, a nije bilo prenosa sa čoveka na čoveka. Osoba koja je imala direktni kontakt sa zaraženom stokom imala je samo blage simptome.

„Studije o prodaji mleka, bar za sada, nisu pokazale indikatore koji bi promenili našu procenu da je komercijalna proizvodnja mleka sigurna“, navodi FDA.

Pročitajte još:

Šta se događa telu ako svakodnevno pijemo mleko?

Mleko ima mnogo zdravstvenih dobrobiti, međutim, uprkos tome, poslednjih godina je dobilo negativnu reputaciju. Zbog svega toga, mnogi su prešli na biljne alternative, ali dijetetičari i dalje tvrde da je za većinu ljudi svakako zdravo da popiju čašu kravljeg mleka. Mleko je bogato hranljivim materijama i zdravo je da ga unosimo svakog dana. Prepuno je kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, proteina, a ako niste alergični na mleko ili laktozu, onda nema razloga da ga ne konzumirate. Osim što je dobro za kosti, ono pomaže i u upravljanju telesnom masom, ali i poboljšava zdravlje srca zahvaljujući visoko nivou kalijuma. Mleko smanjuje i rizik […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.