SREMSKI KARLOVCI – Jubilarni XVIII po redu Festival kuglofa je otvoren danas u Sremskim Karlovcima
“Nikom nije lepše neg je nam’, mi se družimo, a testo raste li raste.”
Pod ovim sloganom Fondacija Zavičaj a kuća iz Sremskih Karlovaca organizuje ovih dana tradicionalni FESTIVAL KUGLOFA – nemačkog i kolača naših krajeva.
KUGLOF (GUGELHUPF) je tradicionalna hrana Podunavskih Švaba, spravljale su ga „naše bake“, njime ispraćale decu u školu i dočekivale muževe sa teškog paorskog posla. KUGLOF je danas gotovo nestao sa naših jelovnika. Nadamo se da će Festival uticati na oživljavanje i negovanje tradicionalne vojvodjanske kuhinje, kojoj su nemački doseljenici dali značajan doprinos, potsećati na njene korene, ulepšavati tmurnu svakodnevicu, afirmisati našu Fondaciju i Sremske Karlovce i negovati duh tolerancije i dobrosusedstva.
Festival je zamišljen i organizujemo ga kao manifestaciju tradicionalne kulture Podunavskih Švaba, ali i građana Karlovaca.
FESTIVAL KUGLOFA je manifestacija kojoj posebnu specifičnost daje prisustvo velikog broja žena, kao aktivnih učesnica, ali i kao posetilaca.
I zato je glavna i najatraktivnija manifestacija Festivala takmičenje u spravljanju ovog kolača. Tri prvoplasirana kuglofa se nagrađuju. Kvalitet svakog eksponata ocenjuje stručni i nepristrasni žiri.
Festival traje tri dana, a celodnevna postavka je sajamsko – turističkog karaktera. Ova postavka se postavlja na centralnom trgu u Sremskim Karlovcima, okružen predivnim, kitnjastim zgradama iz vremena prelaska XIX u XX vek.
Na festivalskim postavkama izloženi su kuglofi, karlovačka vina i bermet, začinsko bilje, proizvodi starih zanata i domaće radinosti, antikviteti i rariteti, suveniri i ručni rad.
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
