BEOGRAD – Duvan čvarci, kačarski med, bermet, vurda, sremski i petrovački kulen samo su neki od proizvoda koje će posetioci od sutra moći da probaju na Beogradskom sajmu na tradicionalnoj manifestaciji ” Etno hrana i piće”.
“Veoma smo zadovoljni odzivom i izlagača i institucija iz Srbije koje su nas podržale u realizaciji ovog sajma” rekla je savetnica Beogradskog sajma Mirjana Lukić.
Prilikom posete ovoj manifestaciji poštovaće se preventivne mere zaštite protiv kovida koje važe i za tržne centre i za pijace. Cene karata su 300 za individualne i 200 dinara za kolektivne ulaznice.
Tema ovog 15. Etno sajma hrane i pića su tradicionalni prehrambeni proizvodi, uglavnom ručno rađeni, na osnovu starih receptura kao što su zimnica, rakija i vina ali i nekih novih proizvoda.
“Mnogi od tih tradicionalnih proizvoda su gotovo zaboravljeni a mi se trudimo da se to ne desi i da definišemo kom kraju pripadaju, da se zaštite i da uđu u svakodnevnu ishranu jer se najčešće radi o visokokvalitetnim proizvodima koji doprinose jačanja imuniteta i zdravlju organizma” rekla je Lukić.
Što se tiče pića, biće predstavljena ne samo vina od grožđa već i od svih vrsta voća koja su izuzetno ukusna i zdrava.
Godinama je moto sajma “Utemeljenje robne marke etno proizvoda” a manifestacija je tokom 14 godina postojanja direktno učestvovao u zaštiti i promociji leskovačkog ajvara, kačarskog meda i još nekih proizvoda koji su do sada brendirani.
“Mi se trudimo da stvorimo mogućnosti da proizvođači ove vrste proizvoda naprave godišnje ili višegodišnje (po mogućnosti, izvozne) aranžmane i na taj način se postižu komercijalni efekti ove manifestacije” rekla je Lukić.
Upravo je jedan od razloga posete turista Srbiji smatra sagovornica, i ta lepa, kvalitetna i ukusna hrana.
