Da li ste probali ovu kombinaciju ukusa?

Malo neobična, ali ukusna kombinacija.

Sastojci:

4 juneće šnicle,
1 veća narandža,
4 dcl vode,
4 dcl pavlake za kuvanje,
1 kašika meda (bagrem ili cvetni),
1 mala kašika mešavine belog, crnog i crvenog bibera grubo mlevenog,
1/4 male kašike mlevenog mažurana,
1/4 male kašike mlevenog bosiljka,
po ukusu vegeta, so.

Priprema:

Juneće šnicle istući i nožem prorezati žile kako se ne bi uvijale kod pečenja i dinstanja. Uvaljati ih u pripremljenu smesu začina: beli, crni i crveni biber, so, vegeta, mažuran i bosiljak.

U dubljem tiganju zagrejte ulje i staviti šnicle. Šnicle pržiti sa obe strane na ulju sve dok ne promene boju. Zatim, polijte ih s 4 dcl vode i pola količine pavlake za kuvanje. Po želji se može još dodati navedenih začina.

Narandžu prerezati na pola i iscediti sok, te ga zajedno s jednom kašikom meda pomešati sa junetinom iz tiganja. Po potrebi dodati još začina.

Junetinu dinstati do željene tvrdoće.

Desetak minuta pre no što je junetina dinstana dodajte i preostalu količinu pavlake za kuvanje. Po završetku umak mora biti kremast.

Servirati u tanjire i svaki komad preliti s umakom u kojem se junetina dinstala.

Pročitajte još:

Najbolji recept za dijetalne lazanje koje možete jesti do mile volje

Lazanje bez kora za lazanje? Moguće je! Primenite ovaj kulinarski trik i dobićete zdraviju verziju omiljenog jela. Lazanje su jedno od omiljenih jela italijanske kuhinje, a potiču iz regije Emilija-Romanja, koja je poznata po mnogim specijalitetima. Ukoliko ih izbegavate zbog kaloričnosti kora za lazanje, vreme je da probate varijantu za koju vam one nisu potrebne […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.