SRBIJA – Bundeva, ludaja ili nešto treće? Prosto je neverovatno koliko naziva može imati neko jelo, pojava ili predmet u zavisnosti u kom delu države živite!
Istina je da bogatstvo izraza iz raznih krajeva svedoči bogatstvu jezika koji nas spaja! Pa, tako, danas imamo ovu interesantnu namirnicu za koju se u Banatu koristi naziv ludaja, u Bačkoj i Sremu najčešće bundeva, dok ćete negde čuti da je zovu dulek, tikva, misirača…
Naše bake koristile su bundevu u mnogim specijalitetima, ali ubedljivo, najlepši miris koji vraća u detinjstvo je sveže spremljena pita od bundeve.
Međutim, da li je bundeva voće ili povrće? Odogovor je – oba! Ona spada u interesantnu grupu biljaka koja se naziva voćno povrće.
Zbog svog lekovitog svojstva se često koristi u ishrani (potaži, kolači, pekmezi…), pored toga, bundeva je takođe glavna maskota u obeležavanju „Noći veštica“ i tradicionalne kikindske manifestacije „Dani Ludaje“.
Otkrijte nam kako je vi zovete?
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
