Američke palačinke su posebna vrsta poslastica i veoma ih je lako pripremiti. Ukoliko ste ljubitelj ove vrste palačinki, pravo je vreme da isprobate recept koji će ih ulepšati dodavanjem jabuka.
Zavrnite rukave i spremite se da vam ovaj specijalitet donese pohvale od svakog ko ih proba.
Sastojci za američke palačinke sa jabukama:
2 jajeta
šolja mleka
šolja brašna
kašika šećera
2-3 jabuke
1 kesica praška za pecivo
malo soli
malo cimeta
Priprema američkih palačinki sa jabukama:
Za početak oljuštite jabuke i iseckajte ih na tanje kockice. U jednu činiju razbijte dva jajeta, pa dodajte mleko, brašno sa praškom za pecivo, so i šećer.
Mešajte sve vreme kada dodajete nove sastojke, kako biste odmah razbijali grudvice od praškastih namirnica. Smesa treba da bude gusta, a ako je preterano slobodno dolijte malo vode.
Kada sve lepo izmešajte, dodajte jabuke. U činiju dodajte i malo cimeta, oko pola kašičice.
Zagrejte malo ulja na srednjoj vatri i sipajte palačinke manjoj kutlačom. Kada pržite palačinke, ne razvlačite ih, već kutlaču ili kašiku držite u jedno mesto i same će se proširiti koliko je potrebno.
Okrenite ih kada počnu da se pojavljuju „mehurići“ vazduha na površini.
Palačinke možete posuti šećerom u prahu i uživati u ukusima iz vaše kuhinje.
Prijatno!
