NOVI SAD – Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede saopštila je da su tvrdnje o hormonima i antibioticima u mesu – netačne i da je to dovođenje javnosti u zabludu. U saopštenju se navodi da je upotreba hormona za podsticanje rasta kod životinja zabranjena u Republici Srbiji, kao i u Evropskoj uniji.
Tvrdnje koje su se pojavile u javnosti – da je meso tretirano hormonskim preparatima – nisu tačne, navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede. Na sajtu Uprave za veterinu tačno su navedene ovlašćene laboratorije za ispitivanje bezbednosti hrane životinjskog porekla, kao i za ispitivanje štetnih ostataka kao što su hormoni ili aditivi.
Naša ekipa posetila je poljoprivredno gazdinstvo Trifunović iz sela Ključ, u opštini Mionici, koje godišnje proizvede 15 tovnih bikova i petsto prasića. Pre nego što se nađe na tržištu, meso prolazi strogu veterinarsku kontrolu.
Sve više proizvođača odlučuje se i za organsku proizvodnju mesa, jer je potražnja za takvim proizvodima svake godine sve veća.
Iz Ministarstva poljoprivrede navode da, u Republici Srbiji, postoji jasan i u praksi dosledno primenjivan sistem kontrole bezbednosti hrane. Od 2007. godine sprovodi se Nacionalni program monitoringa farmakoloških, hormonskih i drugih štetnih supstanci kod životinja i proizvoda od mesa. Program se svake godine unapređuje i usaglašava sa propisima i dobrom praksom Evropske unije.
