Kako pripremiti zimski kolač koji greje dušu pitanje je koje se svake hladne sezone vraća u naš dom. Zima traži mirise cimeta, jabuka i vanile, a ovaj jednostavan kolač je baš ono što zagreva kuću i atmosferu, čak i tokom najhladnijih dana.
Sastojci:
- 3 jabuke srednje veličine
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 1 vanil šećer
- 120 ml ulja
- 180 ml mleka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat muskatnog oraščića (opciono)
- Šaka oraha ili suvog grožđa
Priprema:
- Jabuke oljuštite, izrendajte i ostavite da malo puste sok.
- Umutite jaja sa šećerom i vanilom dok smesa ne postane penasta.
- Dodajte ulje i mleko, pa kratko sjedinite.
- U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i muskatni oraščić.
- Spojite suve i mokre sastojke pa umešajte rendane jabuke i orahe.
- Sipajte smesu u podmazani pleh i pecite 30–35 minuta na 180°C, dok kolač ne porumeni.
- Po želji, pospite šećerom u prahu dok je još topao.
Zašto je idealan baš sada?
Ovaj zimski kolač kombinuje mirise koji podižu raspoloženje i unose toplinu u dom – savršen je za kratke, hladne dane, prazničnu atmosferu i popodnevnu kafu uz ćebence.
Ako želiš, mogu napisati još jedan recept ili prilagoditi ovaj da bude fit, bez šećera, bez brašna ili sa drugim sastojcima.
