FUTOG – Agroklimatski nepovoljna godina za biljnu proizvodnju, uzela je danak i proizvođačima futoškog kupusa. Za građane cena je visoka, a razlog za to je nizak prinos i nedostatak kupusa na tržištu.
„Vremenski uslovi u početku proizvodnje futoškog kupusa su bili ekstremni ali tokom septembra je bio u izuzetno dobroj kondiciji“ rekao je povrtar u Futogu Miroljub Janković.
Međutim onda se u oktobru desilo nešto neprirodno: umesto da krene u fazu glavičenja on je jako puno hraniva i energije potrošio u list tako da su glavice lagane, jako puno biljaka i nije savilo glavicu, tako da je to smanjilo prinos od 70 pa čak do 90 odsto, dakle, nekih 60 odsto je smanjen prinos u odnosu na optimalne uslove“.
I sve druge kulture, smatra Janković, su imale isti problem, smanjenja prinosa i nepovoljnih uslova tako da je bilo za očekivati da bude jača cena i kupusa.
Cena kupusa je sada do 90 dinara, znači da je on poskupeo sto odsto u odnosu na prošlu godinu. Što se tiče prinosa, ako je određena parcela prošle godine dala 40 tona, ove godine je dala 20 tona.
„Ima nekih parcela gde neće biti ništa da se useče“ vajka se Janković. Ono što mene i sve proizvođače brine je da li ćemo moći da zasnujemo proizvodnju sledeće godine“.
Ove godine je bilo 30-ak hektara kontrolisane proizvodnje a nekih 50 hektara ukupne proizvodnje futoškog kupusa (kao i ostalih vrsta) što je veoma malo a razlog je nestabilno tržište, manje ulaganje u proizvodnju i opreznost proizvođača.
Originalni proizvođači futoškog kupusa su se obeležili a ambalaža je unikatna, te se utoliko razlikuju od „falsifikovanog“ futoškog kupusa.
