SENTA – Kažu da je ljubav prema onome što radimo, ključ uspeha. Dokaz za to je prodavnica i muzej čokolade „Réel Chocolate“ u Senti, koja već godinama ispunjava slatke želje svojih potrošača.
Ova zanatska proizvodnja počela je sa radom još 2015. godine, dok je muzej otvoren 2020. godine, u srcu ovog grada. O kvalitetu njihove čokolade govori činjenica da je „Réel“ prvi predstavnik Srbije na dodeli zvezdica za najbolji ukus. Vlasnik radnje ističe da je ponosan na njihovo učešće na Međunarodnom takmičenju ukusa u Engleskoj, gde je njihova čokolada od karamele osvojila stručni žiri i odnela pobedu.
Akcenat je isključivo na ručnoj proizvodnji, kako vlasnik naglašava, svaka tabla čokolade dobija poseban tretman. Sastojci se nabavljaju od proverenih domaćih proizvođača, dok voće koje se nalazi u čokoladi ne kvari njen ukus, već ga dopunjava, zahvaljujući liofilizaciji.
Tokom našeg obilaska muzeja, saznali smo da je omiljeni slatkiš mnogih, čokolada, korišćena je još pre 3500 godina, u vreme drevne južne i latinoameričke civilizacije. Dok za razliku od tada, danas u njoj uživa ceo svet. Prvobitno se pila, uglavnom u religijskim ritualima, pa su je nazivali „hranom bogova“.
„Reč „Réel“ znači „pravi“ i zato smo izabrali ovo ime, da vam dajemo prave vrednosti, sastojke i na kraju ukus i uživanje preko naše čokolade“, ističe Ištvan Lenđel, vlasnik ove zanatske proizvodnje.
Zahvaljujući znanju, ljubavi i pažnji, sirovina belgijske čokolade u senćanskom Réel-u, postaje pravo čokoladno čudo.
Ukoliko želite da otkrijete kako je nastala prva čokolada, pogledate neke od prvih kalupa u kojima se ona pravila ili jednostavno osetite neki drugačiji ukus ove poslastice, na koji do sada niste navikli, posetite muzej „Réel Chocolate“ u Senti.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
